停了兩個月的部落格,今天又有新文章摟!
 
過年試作獅子頭,雖然前年有作過了,今年還是決定再弄一次
 
將豬絞肉跟調味料,板豆腐,白饅頭屑,蝦仁泥,荸齊先攪拌均勻
把泡過薑泥跟蔥段的水慢慢打進去,直到看不見湯汁為止,
然後起油鍋,下去炸摟~~~
剛炸好的半成品
 
用醬油跟大白菜紅燒,等到材料滾過一次後,整鍋放進烤箱慢燉
50分鐘,這樣就成啦!!
(吃到一半才發現忘了拍照XD)
 
 
 
 
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    吳 瑞霖 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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